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平板计数琼脂培养基配方与微生物菌落总数检测标准应用

微生物检测与质量控制 查询: 平板计数琼脂培养基[已删除]
摘要:详述平板计数琼脂(PCA)培养基的标准配方、制备方法及其在工业微生物检测中的规范应用。

平板计数琼脂标准配方包含胰蛋白胨5.0g、酵母浸粉2.5g、葡萄糖1.0g、琼脂15.0g,蒸馏水1000mL,pH7.0±0.2。

制备时需121℃高压灭菌15分钟,冷却至45-50℃倾注平板,凝固后24小时内使用,确保无污染。

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该培养基广泛应用于食品、制药、化妆品行业菌落总数检测,培养条件通常为36±1℃,48±2小时。

发布时间:2026-01-10
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