保护肝脏健康：推荐有益食物及饮食原则

绿叶蔬菜如菠菜、油麦菜富含叶酸和抗氧化物质，能促进肝脏解毒酶活性，减轻氧化应激负担。

十字花科蔬菜（如西兰花、卷心菜）含有硫代葡萄糖苷，有助于诱导肝脏II相解毒酶，提高有害物质代谢效率。

富含 omega-3 的深海鱼类及坚果可降低血脂，减少脂肪肝风险，同时提供必需脂肪酸支持肝细胞膜稳定性。