D-葡萄烯糖的纯度检测常用高效液相色谱(HPLC),可精确分离糖类杂质,检测限达0.1%。仪器需配备UV检测器。
水分含量分析采用卡尔费休滴定仪,快速测定微量水份,确保储存稳定性。操作简单,适合实验室和工厂使用。
光学旋转仪用于验证立体化学纯度,D-葡萄烯糖的比旋光度为-50°左右。结合红外光谱仪,可确认结构完整性。
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在线过程控制工具如近红外光谱(NIR)扫描仪,实现实时监测发酵过程,减少采样误差。
选择工具时,应考虑精度、维护成本和兼容性,以匹配B2B生产规模的需求。
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