抽油烟机故障诊断与维修策略：优化工业厨房设备维护效率

抽油烟机故障多源于电机过载、风轮积垢或电路短路。工业环境中，定期振动监测可及早识别异常，减少停机损失，确保生产连续性。

维修时，先断电检查滤网清洁度，使用专用工具拆卸风道。更换耐腐蚀轴承可延长寿命20%，显著降低维修频次与物料消耗。

预防策略包括安装智能传感器，实现远程诊断。结合数据分析，优化维护周期，提升设备ROI，推动工业厨房智能化升级。