厨房下水管设计：存水弯 vs 直管，工业标准下的优劣与选型指南

存水弯作为标准U型陷阱，能有效阻隔下水道异味回流，符合GB 50015建筑排水规范，减少细菌滋生风险，适用于高频使用厨房。

直管设计简化施工，降低初始材料成本，但易致臭气上窜与管道堵塞，长期维护费用高，不宜用于餐饮工业环境。

推荐采用不锈钢存水弯，提升系统耐腐蚀性，延长使用寿命20%以上，助力商业厨房高效运营与卫生合规。