201、304、316与400系列不锈钢的成分、性能及工业应用区别

201不锈钢以锰代镍，成本低廉，耐蚀性一般，适用于装饰件；304含18Cr-8Ni，通用耐蚀佳，广泛用于食品加工设备；316添加钼，提升抗氯腐蚀，适合化工海洋环境。

400系列为铁素体/马氏体钢，磁性强、硬度高但耐蚀弱，经济用于家电外壳；选材时，304/316提升产品寿命，201/400降低制造成本，实现商业价值最大化。