工业模具在糕点规模化生产中的精密应用与操作指南

在食品工业中，选择精密模具如铝合金或硅胶材质，确保耐热耐压。预热模具至80-100℃，均匀涂抹脱模剂，避免面糊粘连，提高成型一致性。

注入配制面糊后，施加液压压力1-2MPa成型。烘烤控制温度均匀，脱模后检验尺寸公差<0.5mm，保证产品标准化，助力批量商业供应。

集成自动化生产线，模具循环使用率达95%，降低能耗20%。此法优化供应链，提升糕点市场竞争力，实现可持续工业价值。