不锈钢201食品级辨析：工业应用边界与选材风险评估

不锈钢201为奥氏体低镍高锰合金，成本低廉，适用于工业机械外壳与装饰件，但耐点蚀性能弱，不符GB4806.9食品安全标准。

其潜在金属迁移风险威胁食品安全，长期接触易致健康隐患，企业若误用将面临法规罚款与品牌损害。

推荐304或316食品级替代，提升产品耐用性与合规性，助力制造业优化供应链，增强国际竞争力。