传统炭火烧烤依赖手工炭化,工业化引入连续式炭化炉,提高炭产量30%,确保热值稳定,降低能耗。
自动化烤架系统集成PLC控制,实现精准温控与烟熏均匀分布,适用于大规模餐饮生产,减少人工20%。
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工业升级增强供应链韧性,炭火匠人品牌扩展B2B市场,年营收潜力翻番,推动绿色烧烤产业。
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