月饼工业化生产工艺：标准化配方与视频操作指南

月饼配方工业优化采用精确计量系统，面团中低筋粉与糖浆比例1:0.8，馅料莲蓉添加防腐剂确保保质期，自动化混合机提升均匀度。

生产流程包括压模成型与隧道烘焙，视频教程指导参数设定，如温度180℃、时间15min，减少缺陷率20%。

视频应用强化员工培训，标准化操作降低成本15%，助力企业规模化生产，增强市场竞争力。