工业化摊煎饼生产全工艺：从原料配比到自动化包装高效指南

原料准备阶段选用高筋面粉与鸡蛋，按比例1:0.5配比，经工业搅拌机高速混合，确保浆料均匀无气泡，提高产品质地稳定性。

摊煎核心工艺采用自动化电热转盘机，设定180℃恒温，浆料均匀浇注摊制2-3分钟，实现单机日产5000件的高效批量化。

成品冷却后通过X射线检测仪筛检异物，热缩包装机密封保存，延长货架期至30天，支持电商供应链商业流通。