工业化包子发面工艺：视频指南实现酵母优化与松软质构

工业发面依赖酵母活性控制，视频演示温度恒定28℃、湿度75%环境，激活面筋网络，确保面团膨胀均匀。

实用步骤：预混粉末添加改良剂，视频展示揉压-静置-二次发酵循环，缩短工时20%，提升商业产量。

商业价值显著：松软包子降低退货率，视频指导自动化线应用，助力中小企业规模化转型。