工业化蛋糕简单生产工艺：高效配方与自动化流程优化

在食品加工厂中，采用标准蛋糕配方：面粉、糖、鸡蛋与乳化剂比例1:0.8:0.5:0.1。混合机高速搅拌5分钟，确保均匀乳化，提高产量20%。

自动化生产线核心为隧道烘箱，温度控制180℃，烘焙15分钟。冷却链条快速降温至室温，减少裂纹率，提升产品保质期至7天。

商业价值显著：简单工艺降低人力成本30%，标准化操作便于规模化扩展，年产值可增50%，助力中小企业烘焙市场竞争力。