赤藓糖醇：食品工业零热量甜味剂的应用创新策略及其商业价值分析

赤藓糖醇经酵母发酵制备，零热量、高甜度特性适用于低卡饮料和无糖烘焙。其创新配方提升产品稳定性，满足健康食品需求，推动工业工艺升级。

商业价值显著，随着消费者健康意识增强，赤藓糖醇市场规模扩张。规模化生产降低成本，实现高毛利回报，助力企业占据零热量甜味剂细分市场。