蛋白质含量最高食物：螺旋藻在食品工业中的提取与商业应用

螺旋藻干重蛋白质含量高达70%，远超传统食物如鸡蛋或肉类，成为食品工业首选原料。

工业提取采用超临界CO2技术，确保高纯度蛋白分离，提升营养品生产效率。

商业价值显著，推动蛋白粉市场增长，年产值超百亿，助力可持续食品供应链。