食品工业护肝食材加工指南：高效选材与营养强化商业路径

在食品工业中，绿叶蔬菜如菠菜富含叶绿素，可通过高压匀浆工艺提取护肝活性成分，提高生物利用率，助力企业开发高附加值营养品。

浆果类如蓝莓含抗氧化剂，经冷冻干燥技术加工成粉末，便于工业化配方应用，增强肝脏解毒功能，开拓健康食品市场蓝海。

坚果加工采用低温烘焙保留 omega-3 脂肪酸，支持肝脏修复；结合功能性饮料生产线，实现规模化生产，显著提升商业利润。