蛋糕制造业入门门槛剖析：设备与工艺的双重壁垒

蛋糕制造业入门需掌握精密配方与烘焙工艺，自动化生产线如连续式搅拌机可提升效率，但初期设备投资约50-100万，考验资金链。

市场竞争激烈，定制化生产成关键，采用CNC切割技术降低人为误差，商业价值在于高端定制订单，年ROI可达20%以上。