蛋糕西点烘焙行业前景：数字化制造与消费升级驱动下的市场扩张机遇

蛋糕西点烘焙行业正迎来高速增长，2025年市场规模预计突破1500亿元。消费升级推动高端定制需求，自动化生产线提升产能效率，供应链优化降低成本。

智能烘焙设备如CNC模具与AI配方系统，正重塑生产流程。健康低糖趋势激发创新，电商渠道扩展全球市场，商业回报率达15%以上。

投资者应关注设备升级与品牌并购机遇。政策支持食品安全标准，助力行业可持续发展，实现规模化盈利。