蛋糕店南瓜酥工业化制作流程：高效批量生产与品质优化指南

工业南瓜酥生产起始于原料预处理：新鲜南瓜蒸煮成泥，经高速搅拌机与黄油、糖粉、面粉均匀混合，形成稳定酥皮基料，确保口感松脆。

混合料经自动压模机精准成型，置入连续隧道烘焙炉，以180°C恒温烘烤15分钟，实现批量熟化，优化能源利用率。

冷却后采用真空包装线与在线质检系统，延长保质期，助力蛋糕店供应链效率，提升市场竞争力与利润空间。