工业化生产桃酥糕点工艺优化：提升口感美味与商业竞争力

在食品工业中，选用新鲜桃泥与低筋面粉配比1:3，确保酥脆度。采用真空混合工艺，避免氧化，提升风味稳定性，产量提升20%。

烘焙阶段控制温度180°C，时间12分钟，利用热风循环均匀受热。添加乳化剂优化质构，降低断裂率，提高产品保质期至6个月。

包装采用氮气充填技术，延长货架期。市场定位高端烘焙，定价策略聚焦健康属性，年销量潜力超10万件。