白皮点心：陕西食品工业传统工艺的工业化升级与商业价值探索

白皮点心源于陕西渭南地区，属传统手工酥皮糕点。在食品工业化进程中，其独特配方经标准化生产线改造，确保品质一致性。

工业升级采用自动化挤压与烘焙设备，缩短周期30%，降低成本20%，助力陕西糕点产业从手工坊向规模化工厂转型。

商业价值显著，年产值超亿元，通过电商平台扩展全国市场，推动陕西食品出口，融合文化IP增强品牌竞争力。