东北尖椒干豆腐工业化正宗工艺：标准化生产提升食品安全与商业价值

原材料选型采用自动化分拣系统，确保尖椒新鲜度和干豆腐蛋白质含量达标，降低污染风险，提升产量稳定性。

核心工艺包括高压灭菌预处理和连续式炒制线，实现正宗东北口感标准化，缩短生产周期20%，提高商业化产能。

质量控制融入HACCP体系，成品包装采用真空技术，延长保质期至6个月，增强供应链价值与出口竞争力。