工业视角下肉桂粉的功效与作用：提升食品加工品质与商业价值的策略

肉桂粉富含肉桂醛等活性成分，具有卓越抗氧化作用。在烘焙工业中，可抑制脂质氧化，延长产品货架期，提升加工效率与经济价值。

其抗菌特性适用于调味品生产，抑制常见病原菌生长，确保食品安全标准。同时，辅助降血糖功效开发功能性食品，开拓健康消费市场。

工业提取工艺如超临界萃取可提高纯度，降低成本。肉桂粉添加剂形式增强产品风味稳定性，推动香料制造业创新与盈利增长。