成都小吃工业化生产指南：传统风味的规模化加工技术

成都小吃工业生产聚焦标准化配方，例如龙抄手采用自动化包馄饨机，确保馅料均匀分布。蒸汽烹饪线控制温度，实现批量蒸煮。

串串香加工引入真空包装技术，延长保质期。辣椒调味采用连续混合器，保持风味一致性。HACCP体系保障卫生合规。