食品工业创新：椰子粉在无麸质烘焙生产中的应用趋势
食品制造业
2025-12-12
查询: 椰子粉 烘焙
关键词：
椰子粉 烘焙
摘要：分析椰子粉作为健康替代品在工业烘焙链中的加工与益处。
椰子粉吸水性强，需增加液体50%-100%，适用于无麸质蛋糕与饼干工业生产。
在烘焙制造业中，其高纤维含量提升产品营养价值，满足健康食品市场需求。
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发布时间：2025-12-12
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