电磁炉与陶瓷锅兼容性评估：工业加热应用建议

电磁炉通过感应加热金属锅底，陶瓷锅需内置铁磁层方可兼容。纯陶瓷无法感应，易导致加热失效。

工业应用中，选择加磁性底盘陶瓷锅可实现均匀加热。功率控制在1500W以下，避免热应力损伤。

安全提示：检查锅底平整度，防止电磁干扰。替代方案包括专用感应容器，提升工艺稳定性。