304与316不锈钢硬度对比：316更高耐磨适用于严苛环境

304不锈钢洛氏硬度约70 HRB，316约为79 HRB，后者添加钼元素提升硬度和抗腐蚀性能。

316不锈钢更耐疲劳，适合化工海洋环境；304多用于一般建筑和食品加工。