大苏打化学名称解析：碳酸氢钠在工业制造中的核心作用与应用

大苏打的化学名称为碳酸氢钠（NaHCO₃），一种白色晶体粉末，易溶于水，呈弱碱性。其分子式反映了钠离子与碳酸氢根的结合，在工业中作为缓冲剂广泛应用。

在制造业中，碳酸氢钠用于灭火器填充、金属表面清洗及发酵剂生产。其热分解特性产生二氧化碳气体，支持高效化学反应，提升生产效率。

制药工业中，碳酸氢钠作为抗酸剂原料，确保药物稳定性。选购时需关注纯度指标，以符合ISO标准，避免杂质影响工艺流程。