红豆薏米汤标准制作工艺:选材浸泡与精准煮制指南

食品加工工业 2025-12-14 查询: 红豆薏米汤的正确做法
摘要:详解红豆薏米汤的材料准备、浸泡炒制及煮沸技巧,确保祛湿效果最大化。

选用赤小豆与熟薏米比例2:1,洗净后热水浸泡1小时。薏米小火炒至金黄,降低寒性增强健脾力,避免脾虚加重。

锅中加水3倍量,大火沸腾后转小火煮40-60分钟,至豆米软烂。加入芡实健脾,滤渣取汤,早晨空腹饮用祛湿最佳。

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发布时间:2025-12-14
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