工业化包谷饭生产工艺优化：高效蒸煮与自动化成型技术

包谷饭生产以玉米粒为原料，经清洗、浸泡和高压蒸煮工艺处理。采用连续式蒸煮机，确保玉米粒均匀熟化，保留营养并提升口感。工业参数控制在120℃、30分钟，实现产能达500kg/h。

成型阶段引入自动化挤压机，将蒸熟玉米粒与米粉混合成型。PLC系统调控压力和温度，避免变形。后续烘干环节使用隧道式烘干炉，湿度降至10%，延长保质期。

质量控制贯穿全程，HACCP体系监测微生物和重金属。成品检测包括水分含量和感官评价，确保符合GB 2716标准。优化后，生产效率提升20%，成本降低15%。