工业规模油果加工指南：从原料选取到成品提取的关键步骤

首先，选择成熟度适宜的油果作为原料，通过清洗和去皮处理去除杂质。工业中采用机械剥皮机，提高效率并减少损耗。

其次，进行果肉压榨或离心分离提取油脂，使用冷压技术保留营养成分。监控温度不超过40°C，避免氧化。

最后，通过过滤和精炼去除杂质，包装成品。实施HACCP体系，确保食品安全与产品质量。