高效油烟净化装置在餐饮工业中的应用与维护策略

油烟净化装置采用静电吸附和过滤技术，主要组件包括预过滤器、高压静电场和活性炭层，能高效捕捉油雾颗粒。

在餐饮场所安装时，应选择风量匹配的型号，确保排风系统密封，定期清洁电极板以维持净化效率。

维护中，监测电压和电流参数，避免过载运行，符合环保法规，延长设备使用寿命。