L-抗坏血酸在食品与制药工业中的合成工艺与应用优化策略

L-抗坏血酸，即维生素C的活性形式，通过发酵法或化学合成在工业中大规模生产，确保纯度达99%以上。

在食品工业中，它作为抗氧化剂用于延长保质期，防止色素氧化，提高产品稳定性。

制药领域应用中，L-抗坏血酸增强免疫制剂效能，支持高效配方开发与质量控制。