柠檬酸二钠盐倍半水合物：工业缓冲与螯合剂关键原料

柠檬酸二钠盐倍半水合物（CAS 6132-05-4）为白色结晶粉末，呈酸性盐特性，水溶液pH值约4.5-6.0，易溶于水，具有良好热稳定性。该化合物通过柠檬酸与氢氧化钠部分中和结晶制得，常以1.5水合物形式存在。

在工业清洗剂领域，该产品可有效螯合钙镁离子，显著提升去垢除锈能力，适用于厨房、卫浴及工业设备清洁配方；在食品加工中作为酸度调节剂和抗氧化助剂，确保产品pH稳定及风味平衡。

制药与生物技术中，其缓冲性能支持酶反应体系稳定，常用于组织提取液配制及生物实验缓冲液制备，是高要求工业应用的可靠功能性原料。