工业锅具烧糊后内部黑垢的专业清理方法与设备维护指南

工业锅具烧糊黑垢主要源于高温下有机物碳化，附着于不锈钢或合金表面，影响热传导效率与产品品质。及时清理可防止腐蚀扩展。

清理时，先用中性清洁剂浸泡软化垢层，再采用高压水枪或超声波清洗设备去除顽固残留，避免使用强酸以防损伤锅体材质。

预防措施包括监控加热温度、定期检查锅内涂层，并实施标准化操作流程，以延长设备寿命并提升工业生产效率。