平板计数琼脂标准配方包含胰蛋白胨5.0g、酵母浸粉2.5g、葡萄糖1.0g、琼脂15.0g,蒸馏水1000mL,pH7.0±0.2。
制备时需121℃高压灭菌15分钟,冷却至45-50℃倾注平板,凝固后24小时内使用,确保无污染。
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该培养基广泛应用于食品、制药、化妆品行业菌落总数检测,培养条件通常为36±1℃,48±2小时。
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