厨房抽油烟排风扇选型与高效油烟分离技术解析

现代厨房抽油烟机多采用离心式风机，风压可达400-600Pa，能够克服长距离公共烟道阻力，确保油烟顺畅排出。风量通常设定在16-22m³/min之间。

核心分离技术包括不锈钢油网、冷凝板或动态旋转油杯，油脂分离率普遍达到92%以上，有效减少油污进入风机和排烟管道。

智能变频控制与烟灶联动设计，可根据烹饪火力自动调节排风量，既节能又维持最佳油烟捕集效果，适合中式爆炒烹饪环境。