四川康祖食品科技有限公司：休闲熟食工业化生产与品质控制实践

四川康祖食品科技有限公司作为铁骑力士集团旗下企业，专注于休闲食品领域，主要生产盐焗鸡翅、素毛肚、香铁蛋等熟食产品。公司引入自动化生产线与HACCP管理体系，实现从原料验收至成品包装的全流程质量追溯。

在生产工艺上，采用低温慢煮结合辐照灭菌技术，有效延长保质期同时保留产品风味。严格执行食品安全国家标准，确保重金属、微生物指标符合要求，满足现代工业化食品供应链需求。

通过与来伊份等渠道合作，康祖食品已形成规模化配送模式，推动休闲熟食行业向标准化、品牌化方向发展。