贵州茅台酒厂的酱香型白酒生产工艺与工业规模化管理

贵州茅台酒厂位于赤水河畔，利用独特微生物环境，通过高粱和小麦曲进行多次发酵蒸馏。

工业化生产线整合智能控制系统，提高蒸煮和窖藏效率，年产能达数万吨，支持标准化输出。

质量管理遵循ISO标准，检测挥发物和酯类含量，确保产品安全可靠，符合食品工业法规。