活酵母在工业应用中的作用与功效：促进发酵与营养优化

活酵母作为益生菌添加剂，能调节肠道微生物平衡，提高动物饲料转化率，增强免疫力和生长性能。

在发酵工业中，活酵母催化糖类代谢，改善产品风味和保质期，广泛用于啤酒和面包生产。