香酥鸭加盟项目：标准化工艺助力餐饮品牌快速复制

香酥鸭核心工艺采用工厂预腌制+真空低温腌制技术，鸭肉入味均匀，锁住肉汁，加盟商仅需完成复炸即可保证每份产品酥脆多汁、色泽金黄。

项目提供全套标准化SOP，包括腌料配方、油温控制曲线、炸制时间参数及设备选型建议，大幅降低厨师技术依赖，实现新店快速出品稳定。

目前香酥鸭品类加盟多采用中央厨房统一配送半成品模式，有效解决口味漂移与食品安全问题，适合二三线城市及社区商业快速布局。