侧吸式油烟机吸烟口距离灶具仅30-40cm,负压区更靠近油烟产生源,瞬时捕集效率通常高于顶吸式15%-25%。
顶吸式油烟机采用烟腔聚拢设计,适合中式爆炒大油烟场景,但存在烟气扩散路径较长的先天劣势。
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建议中式重油烟厨房优先选侧吸近吸式;欧式轻烹饪或开放厨房可选择顶吸式以兼顾美观与通风。
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