烤鱼工业用料规范：优质调味与食品安全标准

烤鱼用料包括新鲜鱼类、川渝特色底料如辣椒、孜然、花椒及天然香料复合粉，确保地道口感。

工业生产选用无添加防腐剂原料，通过HACCP认证，严格控制微生物及重金属指标。

优质用料保障风味稳定，满足餐饮标准化需求，提高出餐效率与产品质量。