大闸蟹工业化加工后的安全食用方法与营养价值指南

选购经工业蒸煮的大闸蟹，检查包装完整，避免食用未熟产品。

食用时先拆蟹钳和腿部，取出蟹黄蟹膏，搭配姜醋增强风味。

注意蟹肉富含蛋白质，适量摄入，符合食品安全法规，预防过敏。