牛肉面汤料生产工艺优化与食品安全标准化管理

牛肉面汤料主要成分包括牛骨提取物、香辛料和调味剂，通过熬制、浓缩和干燥工艺制成，提升汤底鲜美度。

生产中采用HACCP体系监控关键点，防止污染，确保微生物指标达标，符合国家食品安全法规。

优化配方可降低钠含量，增强营养价值，适用于大规模工业生产。