小型零食店铺的工业化运营策略：提升供应链效率与产品质量控制的关键路径

小型零食店铺需构建高效供应链，通过JIT（Just-In-Time）库存管理减少浪费，实现原材料及时供应，提升运营流畅性。

质量控制是核心，采用HACCP（危害分析关键控制点）体系监控生产过程，确保食品安全与产品一致性。

数字化工具如ERP系统可整合店铺管理，实时追踪库存与销售数据，支持决策优化。