抗氧化剂是一种化学物质，用于防止氧化反应导致的材料降解。在化工行业中，它们广泛应用于塑料、橡胶和燃料等领域，以延长产品寿命。
主要类型包括酚类抗氧化剂，如BHT和TBHQ，这些物质通过捕获自由基来抑制氧化过程。它们常用于食品包装材料和聚合物加工。
另一类是膦类抗氧化剂，如三苯基膦，通过分解过氧化物发挥作用。适用于高温加工环境，如聚烯烃的生产。
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胺类抗氧化剂则以阻断链反应为主，常用于润滑油和合成橡胶。选择类型需根据具体应用场景的温度和介质条件。
在能源领域，抗氧化剂用于生物燃料稳定，防止氧化导致的沉积物形成。