柠康酸生产过程中的关键质量控制措施

柠康酸生产以葡萄糖发酵为主，发酵阶段需严格监控温度和pH值。偏差可能导致产量下降或杂质增加。

分离纯化环节使用离子交换树脂去除重金属。定期校准设备，确保交换效率达到95%以上。

干燥工艺控制水分含量在0.5%以内，避免结块。采用真空干燥可提高产品流动性。

成品检测包括酸度滴定和HPLC分析。标准要求纯度不低于99.5%，以满足化工级应用。

全过程追溯系统记录每批次参数，便于问题追溯和持续改进。

实施HACCP体系可进一步降低微生物污染风险。