食品厂净化车间要求与标准规范：保障食品安全与高效生产
食品加工行业
2025-11-20
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食品厂净化车间要求和标准
摘要：本文详解食品厂净化车间的空气洁净、布局设计及设备标准，帮助企业提升合规性和产品质量控制。
净化车间须符合GB 5009.24标准，空气洁净度达D级以上，风速0.3-0.5m/s，正压差10-15Pa，防止交叉污染。
墙地面采用不锈钢或环氧材料，光滑耐腐蚀；温度18-25℃，湿度40-60%，确保微生物控制在合格限内。
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发布时间：2025-11-20
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