2元面包店工业化模式：低成本烘焙生产与供应链优化的商业价值剖析

2元面包店依托自动化生产线，采用精益制造技术优化面团混炼与连续烘焙流程，单位成本降至0.5元以下，确保规模化盈利。

供应链垂直整合从原料采购到JIT配送，形成闭环体系，减少库存积压，提升新鲜度与物流效率，商业价值显著。

此模式为食品工业提供低价渗透策略，推动市场扩张，同时符合食品安全法规，助力中小企业转型。